Indkøbskurv
(0)
Vare:
Varer:
Total:
(tom)
Fri fragt fra 500,-
Ingen varer
Gratis fragt!
Forsendelse
0,00 kr
I alt
Varen er nu lagt i din kurv
Antal
I alt
Der er 0 varer i din kurv Der er 1 vare i din kurv
Varer i alt
Forsendelse i alt
Fastlægges senere
I alt
Eversmoke Røgelse Saltlage - klar til brug
Ny
49,00 kr
- til fisk, kød, skinke, fjerkræ, grøntsager og ost
- til 7 liter saltlage og 4-5 kg fisk
- også til bordovne
- 6-12 timers iblødsætningstid afhængig af smag
- kvalitets ingredienser
Yderligere information
- fint afstemte aromaer
- Røgelse af højeste kvalitet
- kan blot røres ud i koldt vand
Røgelsesplader giver din røgede mad en uimodståelig aroma
Røgelseslagen tilføjer en uimodståelig smag til din røgede mad under rygning. Til dette formål lægges røgvarerne i saltlagen i op til 12 timer før rygning. Iblødsætningstiden afhænger af den ønskede intensitet og smag.Jo længere den røgede mad er i saltlagen, jo bedre kan aromaerne trænge igennem.
Røgelselagen kan nemt røres ud i 7 liter koldt vand.
Vi anbefaler kortvarigt at koge saltlagen i en liter vand og derefter tilsætte dette til de resterende 6 liter koldt vand. Dette frigiver aromaerne i saltlagen endnu bedre.
Alle opskrifter er blevet afprøvet og testet i lang tid og kan bruges med en bred vifte af røgelse rygere. Der er ingen grænser for smagen her.
Brugsklar røgelse
Røget saltlagePusstaIngredienser: salt, peber, enebær, persille, hvidløg, pastinak, gulerødder, appelsinskal, allehånde, nelliker, dild, laurbærblade, porre
Røget saltlageItalien
Ingredienser: salt, basilikum, oregano, rosmarin
Røget saltlage Indien
Ingredienser: salt, frø, dild, enebær, koriander, ingefær, peber, allehånde, nelliker, chili
Røget saltlage Pirat
Ingredienser: salt, peber (knust), sennepsfrø, laurbærblad, dild
Røget lage Ørred Speciel
ingredienser: salt, laurbærblade, enebær, peber
Røget saltlage Urter fra Provence
Ingredienser: salt, basilikum, timian, oregano, rosmarin, fennikel, krydret, lavendel, rapsolie
Røget saltlage ål special
Ingredienser: salt, peber, citron, dild, allehånde
