Indkøbskurv
(0)
Vare:
Varer:
Total:
(tom)
Fri fragt fra 500,-
Ingen varer
Gratis fragt!
Forsendelse
0,00 kr
I alt
Varen er nu lagt i din kurv
Antal
I alt
Der er 0 varer i din kurv Der er 1 vare i din kurv
Varer i alt
Forsendelse i alt
Fastlægges senere
I alt
Eversmoke Saltlage til rygning - klar til brug
Ny
49,00 kr
- 700gr kvalitets ingredienser
- Til fisk, kød, skinke, fjerkræ, grøntsager, ost og meget mere
- Til 10 liter saltlage
- 6-12 timers iblødsætningstid afhængig af smag
Yderligere information
Eversmoke røgelse:
- Fint afstemte aromaer af bedste kvalitet
- Røgelse af højeste kvalitet
- kan blot røres ud i koldt vand
Når rygning bliver en oplevelse!
Røgelsesplader tilføjer en uimodståelig smag til din røgede mad under rygning. Til dette formål lægges røgvarerne i saltlagen i op til 12 timer før rygning. Iblødsætningstiden afhænger af den ønskede intensitet og smag. Jo længere den røgede mad er i saltlagen, jo bedre kan aromaerne trænge igennem.Røgelselagen kan nemt røres ud i 10 liter koldt vand.
Vi anbefaler kortvarigt at koge saltlagen i en liter vand og derefter tilsætte dette til de resterende 9 liter koldt vand. Dette frigiver aromaerne i saltlagen endnu bedre.
Alle opskrifter er blevet afprøvet og testet i lang tid og kan bruges med en bred vifte af røgelse rygere. Der er ingen grænser for smagen her.
Eversmoke saltlage ingredienser:
Ørred DelikatIngredienser: salt, enebær, sennepsfrø, allehånde, laurbærblade, peber, citronskal, paprika
Ørred Krydret
Ingredienser: salt, hvidløg, sennepsfrø, enebær, paprika, chili, løg
Toscana
Ingredienser: salt, løg, hvidløg , chili, peber, rosmarin, paprika, timian, basilikum, oregano, persille
Særlige ørredingredienser
: salt, laurbærblade, enebær, sennepsfrø, peber, løg
Herbs de Provence
Ingredienser: salt, herbs de Provence, enebær, peber, laurbærblade
Peberkål
Ingredienser: salt, dild, peber, Allehånde
Paprika Røg
Ingredienser: salt, paprika, enebær, løg, hvidløg, peber, allehånde, laurbærblade, timian, ingefær
Ål Særlige
ingredienser: salt, peber, citronskal, dild, krydret, allehånde, sennepsfrø
